地域を元気に、
世界を善くする。

このブランドで、奈良に来た人に喜んでもらいたい。全国各地、また世界各地からゴールデンラビットビールのお店に来て頂いた方にSOSEINOを堪能してもらいたい。子どもたちにも「循環型ビジネス」やこの「NARA」の魅力を伝え次世代につながるモノやコトを残していきたい。SOSEINOにはそんなアップサイクルな志が詰まっています。

廃棄していたものを再利用する
アップサイクルのクラフトビールで
フードロス低減を目指す

「SOSEINO」ブランドでは様々な材料を利用してさまざまなアップサイクルクラフトビールを作っていきます。また地産地消をコンセプトに原料となる農作物の栽培を奈良の農家の方々と共に行い、農業からビールづくりに取り組んでいます。廃棄されるはずだったものを再利用したアップサイクルクラフトビール「SOSEINO」でフードロスの低減を目指します。