SOSEINOシリーズとしては、第弾となる今回の商品はmeijiさんCARAMELIFEさんとのコラボ商品となっています。

チーズを製造する際、9割が副産物としてホエイとなります。
酪農家さんが愛情を込めて作った生乳由来の国産チーズホエイの新たな取り組みを通じて、
日本の酪農業を楽しく応援する（エールを送る）クラフトビールです。

ホエイをキャラメルに加工し、使用。
ホエイ特有の自然な甘さとコクが、キャラメルの香ばしい風味とマッチした1杯です。
見た目もキャラメルを思わせるブラウンカラーに。
味わいは驚くほどスッキリとしていながらも、口の中に広がるキャラメルの甘い香りと、ホエイ由来のまろやかな口当たりが特徴です。

ECサイトでも販売中

https://goldenrabbit.buyshop.jp/items/82742942